5月にオープンしたばかり、話題のつけ麺専門店「二代目YUTAKA」にようやく寄ってみました。
友人の評判は上々！！かなり期待大で訪問です。
場所は宇部市沼の交差点角。

噂通り12時過ぎにはすでにちょっとした行列が…

15分ほど外で待っていよいよ店内へ。
メニューは豊つけめんのみです。

極太麺は冷たい麺と温かい麺から選びます。
大盛りは無料とあるので私はつい大盛りを欲張ってしまいました…

冷盛りにして、本格味玉をトッピング。
つけ汁の中に特大メンマは隠れてしまってますが…

かなり濃厚なスープ。
豚骨と魚介のスープをブレンドしているそうです。

友人は温盛りに海老出汁辛味をトッピング。
並盛でも極太麺なので女性には結構なボリュームみたいですよ。

〆には濃厚つけ汁にさっぱりした柚子スープを加えるスープ割もしてくれます。
宇部にもつけ麺文化が根付くといいですね！！

二代目YUTAKA
住所：山口県宇部市中村町3-7-21
電話：0836-43-9636