2013.09.13
「味里庵歩”ら里(ぶらり)」で猪肉七輪焼き(宇部市中央町)
暖かい本格的な囲炉裏があるお店って落ち着きますね。
本日はそんなアットホームな雰囲気が魅力の”味里庵歩ら里”さんへ。
この天然鮎の塩焼きはマスターが釣ってきたばかりの新鮮な鮎。
子どもたちが喜ぶようにとマスター自らが串に刺して焼いてくださいます。
ちょっとした旅行気分になれますね。
雰囲気だけでも楽しそうなお店でしょ!!
すっと身の取れる鮎の上手な食べ方もマスターから教えていただけます。
囲炉裏を囲んで優しいマスターとお話しながら串カツを頬張る娘たち…
まったく匂いもなくて柔らかくて絶品です。
(ちなみにマスターは鉄砲で猪狩りもされるそうです。)
そして名物の”歩ら里めし”
ちょっと甘めの味付けが美味しい!!
そして本日は金曜日。
金曜日は、蕎麦の日ということでマスターが手打ちそばを振る舞ってくれます。
日本酒をいただきながらいい気分になって、お腹もいっぱいになって大満足。
味里庵 歩”ら里(ぶらり)
住所:山口県宇部市中央町3丁目1−5