暮らし2026.09.24約3分

9月は今年最大の食品値上げ！4,923品目が上がった理由とは？

スーパーで買い物をしていて、「前より高くなったな」と感じることはありませんか？実は、その感覚は気のせいではありません。 2026年9月は、今年に入って最も多くの食品が値上げされた月となりました。今回は、私たちの食卓で何が起きているのか、そして「なぜ値上げが続いているのか」を少し掘り下げてみます。

01｜9月だけで4,923品目が値上げ

帝国データバンクの調査によると、主要食品メーカー195社で、2026年9月に値上げされた飲食料品はなんと4,923品目。

今年最大の値上げラッシュとなりました。

さらに驚くのが、その平均値上げ率。

1回あたりの平均値上げ率は「11％」となっています。

1つの商品では数十円の違いでも、毎日の買い物が積み重なると家計への影響は決して小さくありません。

今回の値上げで特に目立つのが、私たちが日常的に使う商品です。

【9月の主な値上げ】

・調味料　1,959品目・加工食品　1,848品目

しょうゆやマヨネーズ、食酢などの調味料に加え、冷凍食品、チルド食品、すり身製品なども対象となっています。

調味料と加工食品だけで3,800品目を超えているため、「いつもの買い物が高くなった」と感じやすいのも納得です。

「原材料が高くなっているから」と聞くことは多いですが、実は理由はそれだけではありません。

現在の食品価格には、

・原材料費・容器や包装に使う資材・工場などで働く人の人件費・商品を店舗まで運ぶ物流費・原油価格・為替（円安）

など、さまざまなコストが関係しています。

たとえば、商品の中身の原料価格が変わらなくても、商品を包むトレーやフィルム、段ボール、さらにそれをトラックで運ぶための燃料費が上がれば、最終的な商品の価格にも影響します。

つまり、スーパーに並ぶ一つの商品には、私たちが思っている以上に多くの「コスト」が含まれているのです。

実は値上げには、値札の数字が上がるものだけではありません。

価格はそのままでも内容量を少なくすることで、実質的に価格が上がる「実質値上げ」という方法もあります。

たとえば、

「500g・500円」から「450g・500円」

になった場合。

値札だけを見ると500円のままですが、100gあたりで計算すると、

以前：約100円変更後：約111円

となり、実質的には約11％高くなっています。

買い物をするときは「商品の価格」だけでなく、「内容量」や「100gあたりの価格」を見てみると、本当にお得な商品が分かりやすくなります。

そして、さらに驚く数字があります。

2026年に値上げされる飲食料品は、11月までに判明している分だけで「1万9,083品目」。

年間では2万品目を超えることが確実とみられています。

毎日の生活に欠かせない食品だからこそ、「何でも我慢する」という節約では長続きしません。

いつも買っている商品の価格だけでなく、内容量や単価を確認したり、必要なものを必要な分だけ購入したりすることも、これからの家計管理では大切になりそうです。

物価の変化は、食品だけでなく、光熱費やガソリン代など私たちのさまざまな生活費に関係しています。

一つひとつの値上げは小さく見えても、1か月、1年と積み重なると大きな金額になります。

だからこそ大切なのは、「高くなった」で終わらせず、今どんなものの価格が変わっているのかを知っておくこと。

身近なお金の変化に少し目を向けることが、家計を見直すきっかけになるかもしれません。